Verlin Vers l'Autre

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

dimanche 4 février 2018

Les Fleurs d'ici

Entreprise  qui propose des fleurs locales, de saison, en circuit court !

mercredi 15 mars 2017

l'entretien de votre verger

Les soins au verger

C'est le moment de prendre conseil auprès de l'association des croqueurs de pommes


mardi 7 juin 2016

La tarte au fleurs de sureau

Jardiner au naturel, accueillir les arbustes comme le sureau et pouvoir récolter en cette saison les fleurs en ombelles, c'est pouvoir préparer une délicieuse tarte dont voici la recette:
Préparer une pâte sablée "maison" à cuire  à blanc à four chaud (180/200°) pendant quelques minutes. Pendant ce temps là, battre 2 oeufs en omelette, ajouter 100g de sucre et mélanger au fouet jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter 400g de fromage blanc puis les fleurs de 4 à 5 ombelles de sureau que vous aurez débarrassées de leurs petites tiges vertes.
Déposer ce mélange sur le fond de tarte précuit. Enfourner jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
De nombreuses recettes de boissons,  sirop, gelées...à base de fleurs sauvages sont à disposition au siège de l'association. Renseignez-vous
Tous les ingrédients sont de préférence issus d'une agriculture biologique locale.

lundi 30 mai 2016

Nos amis les limaces

C'est le moment pour beaucoup d'entre nous de repiquer nos jolis plants de tomates, haricots, salades...quelle  déception de constater que les limaces ou les escargots s'en sont régalés les premiers, sans même parfois nous laisser un seul plant.

 "C'est quoi une limace et pourquoi elles mangent nos jeunes tomates? " Nicolas le jardinier de l'Amicale des Jardiniers du pays de Matignon pratique depuis quelques années déjà la permaculture.

Il a un début de réponse que vous pourrez avoir en cliquant sur le lien : https://www.youtube.com/watch?v=DQ3Da73IGtw

Hervé Coves nous propose une conférence interactive très riche en informations et  agréable à écouter.

La vie est belle avec les limaces!

mercredi 4 mai 2016

La permaculture en ville ou dans son jardin

Le jardin des paresseux... Pas vraiment mais quand même!

Un compostage en butte de la longueur que vous souhaitez, 1m 20 de large. Du bois mort en sous couche et puis vous alternez, comme dans du compost:  des déchets verts ( tonte de pelouse, épluchures, restes de table) et déchets secs ( paille petits bois morts, feuilles mortes...) jusqu'à 50 à 60 cm de hauteur.

En équipe, vous creusez tout autour une allée pour laisser passer brouette et jardiniers. La terre creusée est placée sur la butte. Vous recouvrez de paille, de BRF  (bois raméal fragmenté). Et vous plantez en associant bien les cultures. Les plants en haut de la butte auront moins besoin d'eau que ceux plantés en bas.

Toute l'année, des légumes. Deux fois plus de légumes! La butte est permanente. Il suffit de l'alimenter en alternant matières sèches, matière humide. Pas besoin d'engrais chimiques, moins de déchets dans les poubelles...

Ce potager pourrait être installé en ville, dans un jardin partagé, dans votre jardin...

Le lycée horticole de Lomme a suivi une formation de l'université populaire de permaculture et obtenu la certification. Vous pouvez vous rendre sur place et visiter les lieux sur demande. Verlin Vers l'Autre souhaite organiser une visite groupée et bénéficier d'une formation.

- page 1 de 2